当会は有機栽培茶づくりの勉強会の会としてはじまりました。茶農家同士お違いに切磋琢磨し合い有機栽培で最高の茶づくりを追求しています。 その昔、茶産地では最高の茶づくりに励む茶師のことを天狗と呼んでおりました。彼等は固有の技術と流儀を持っており、その自信と誇りが人々に天狗と呼ばせていたのです。「駿河天狗」の名は、天狗の自信と誇りが由来です。 当会は真面目に頑張る小さな個人茶園の集まりです。有機茶づくりの勉強会の会として今から20年程前に発足されました。「同じ静岡県下で有機栽培という同じテーマに取り組む者同士、一度顔を合わせてみようじゃないか。」と声を掛け合い集まりました。膝突き合わせて話しをする中「また合おう」と約束を取り決め、それ以来定期的に集まり情報交換や勉強会を行って参りました。これが静岡有機茶農家の会のはじまりです。いつまでも自然の恵みを作り続けたい。皆様とともに茶の在り方、農業の在り方を考えて参りたいと思います。 「有機栽培で最高の茶づくりを追求する。」という会の志しとともに、「茶畑からの文化伝承」をテーマに時代に流されない伝統本来の茶づくりを守り伝えて参ります。 静岡有機茶農家の会生産者一同